|
|
|
 |
 |
|
Поделитесь ссылкой c друзьями
|
Вкусные десерты кулинарии йоговФиниковые пирожныеНам нужно:1,5 стакана муки 1 стакан овсяных хлопьев 1 пакетик разрыхлителя 2/3 стакана подсолнечного масла 150 грамм фиников 1 стакан воды Очистите финики от косточек, положите их в кастрюлю с кипящей водой и варите 5 минут. Снимите с огня и остудите. Смешайте в миске муку, овсяные хлопья и разрыхлитель. Вотрите масло так, чтобы тесто напоминало хлебные крошки. Добавьте воду, в которой варились финики и тщательно перемешайте. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Переложите половину теста в подготовленную форму, покройте финиками и сверху положите оставшееся тесто. Выпекайте 45-50 минут при температуре 180 градусов. Когда корж остынет, нарежьте его квадратами. Фруктовые козинакиДля приготовления этих полезных сладостей необходимо иметь:по 100 грамм кураги, чернослива, изюма и фиников по 50 грамм семечек подсолнечника, грецких орехов, фундука и овсяных хлопьев 4 столовых ложки грушевого сока сок и цедра одного лимона 2 ст. ложки мёда (по желанию) Измельчите все твёрдые компоненты в блендере или мясорубке. Добавьте сок, цедру, мед и хорошо перемешайте. Выложите на, смазанный маслом, противень и выпекайте в хорошо нагретой духовке 20-25 минут. Ещё горячую порежьте на кусочки и дайте им затвердеть. Такие козинаки можно хранить в холодильнике очень долго. Карамельный пудингПродукты для пудинга:3 стакана молока или воды 1 стакан сахара 1 стакан манной крупы 100 грамм сливочного масла 50 грамм изюма сок и цедра одного апельсина Доведите молоко или воду до кипения в кастрюле на среднем огне. В другой кастрюле медленно растопите сахар на слабом огне, постоянно помешивая его деревянной ложкой, чтобы не пригорел. Как только он станет светло-коричневым, уменьшите огонь и медленно влейте в него горячее молоко. Сахар сразу же кристаллизуется. Помешайте и оставьте сахар растворяться, поставив кастрюлю на медленный огонь. Растопите на слабом огне масло и поджаривайте в нем манную крупу в течение 15 минут, регулярно помешивая, пока крупинки не станут слегка коричневыми. Добавьте изюм, апельсиновую цедру и сок в карамелезированное молоко и медленно влейте смесь в манную крупу. Помешайте. Плотно закройте крышкой и варите несколько минут, пока крупа не впитает жидкость. Горячую массу выложите на поднос и разровняйте лопаточкой, а когда пудинг остынет, разрежьте его на ромбы или квадраты. Молочный коктейль с бананами1л фруктового йогурта или ряженки3 больших банана 100г грецких орехов Почистите и нарежьте бананы большими кусками. Смешайте их в блендере с ряженкой и орехами. Очень вкусно! Халва из манкистакан манки0,5 стакана топленого масла 3 стакана воды 1,5 стакана сахара пригоршня изюма и орехов В одной кастрюле приготовить сироп. В другой растопите масло, добавьте манку и помешивайте ее 15 минут, пока манка не станет коричневой. Затем осторожно влейте туда сироп и добавьте изюм и орехи. Мешайте до тех пор, пока масса не будет отходить от стенок кастрюли. Халва готова. Банановый кекс с грецкими орехамиДля кекса нужно:1,5 стакана муки 2 ч.л. разрыхлителя 2/3 стакана йогурта или кефира 3 банана горсть грецких орехов 1/4 стакана сахара 70г масла или маргарина Просейте в миску муку и разрыхлитель. В другой миске смешайте йогурт или кефир, размятые бананы, грецкие орехи. В третьей миске разотрите масло с сахаром в пышную массу. Постепенно по одной ложке, подмешивайте в муку йогуртовую смесь и масло. Выложите тесто в форму для кексов и выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов. Можно покрыть остывший кекс глазурью или сгущенным молоком и украсить грецкими орехами. Шоколадно-ананасовая радостьЭто праздничный коктейль от Йогананды.2 плитки шоколада 1/4 стакана ананасового сока 1/8 чайной ложки соли 1,5 стакана муки из цельных зерен пшеницы 4/3 стакана сгущенки 1 стакан ананасов Растопите шоколад в водяной бане. Влейте молоко и посолите. Мешайте 5 минут, или пока масса станет густой. Снимите с огня. Всыпьте ананасы и влейте сок. Добавьте кокосовые крошки и разлейте в высокие стаканы. Охладите и подавайте к столу. Банановый хлебЭто что-то среднее между хлебом и пирогом. Очень вкусно и полезно. Потребуется:3 очень зрелых банана 100г меда 200г муки 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. соды 1 ст. л. сливочного или растительного масла 100 г орехов ( по желанию) Из бананов сделать пюре, добавить мед, перемешать и взбить венчиком. К полученной смеси добавить муку, соль и соду и снова тщательно перемешать и взбить. Добавить масло и орехи. Разлить в формочки и выпекать в разогретой до 180° духовке примерно один час.
Страницы по теме:
Рекомендую скачать и посмотреть небольшой фильм Любопытные статьи на тему о питании (и не только о нем) вы можете прочитать на странице Полезные статьи  На главную страницу сайта |
Новости сайта
Популярное
|
