Поделитесь ссылкой c друзьями




Статьи
Блокнот
"ЧТО и КАК"

  • Что вы знаете о сне?
  • Как справиться с усталостью?
  • Что...
  • Как...
Читать


релакс Релакс Зона
Релакс Музыка ЧТО и КАК


Рассылки
Час Йоги
Кулинария йогов.
 



Вкусные десерты кулинарии йогов

Финиковые пирожные

Нам нужно:
1,5 стакана муки
1 стакан овсяных хлопьев
1 пакетик разрыхлителя
2/3 стакана подсолнечного масла
150 грамм фиников
1 стакан воды

Очистите финики от косточек, положите их в кастрюлю с кипящей водой и варите 5 минут. Снимите с огня и остудите.
Смешайте в миске муку, овсяные хлопья и разрыхлитель. Вотрите масло так, чтобы тесто напоминало хлебные крошки.
Добавьте воду, в которой варились финики и тщательно перемешайте.
Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Переложите половину теста в подготовленную форму, покройте финиками и сверху положите оставшееся тесто. Выпекайте 45-50 минут при температуре 180 градусов.
Когда корж остынет, нарежьте его квадратами.

Фруктовые козинаки

Для приготовления этих полезных сладостей необходимо иметь:
по 100 грамм кураги, чернослива, изюма и фиников
по 50 грамм семечек подсолнечника, грецких орехов, фундука и овсяных хлопьев
4 столовых ложки грушевого сока
сок и цедра одного лимона
2 ст. ложки мёда (по желанию)

Измельчите все твёрдые компоненты в блендере или мясорубке.
Добавьте сок, цедру, мед и хорошо перемешайте.
Выложите на, смазанный маслом, противень и выпекайте в хорошо нагретой духовке 20-25 минут.
Ещё горячую порежьте на кусочки и дайте им затвердеть.
Такие козинаки можно хранить в холодильнике очень долго.

Карамельный пудинг

Продукты для пудинга:
3 стакана молока или воды
1 стакан сахара
1 стакан манной крупы
100 грамм сливочного масла
50 грамм изюма
сок и цедра одного апельсина

Доведите молоко или воду до кипения в кастрюле на среднем огне.
В другой кастрюле медленно растопите сахар на слабом огне, постоянно помешивая его деревянной ложкой, чтобы не пригорел. Как только он станет светло-коричневым, уменьшите огонь и медленно влейте в него
горячее молоко. Сахар сразу же кристаллизуется.
Помешайте и оставьте сахар растворяться, поставив кастрюлю на медленный огонь.
Растопите на слабом огне масло и поджаривайте в нем манную крупу в течение 15 минут, регулярно помешивая, пока крупинки не станут слегка коричневыми.
Добавьте изюм, апельсиновую цедру и сок в карамелезированное молоко и медленно влейте смесь в манную крупу.
Помешайте. Плотно закройте крышкой и варите несколько минут, пока крупа не впитает жидкость.
Горячую массу выложите на поднос и разровняйте лопаточкой, а когда пудинг остынет, разрежьте его на ромбы или квадраты.

Молочный коктейль с бананами

1л фруктового йогурта или ряженки
3 больших банана
100г грецких орехов
Почистите и нарежьте бананы большими кусками. Смешайте их в блендере с ряженкой и орехами.
Очень вкусно!

Халва из манки

стакан манки
0,5 стакана топленого масла
3 стакана воды
1,5 стакана сахара
пригоршня изюма и орехов
В одной кастрюле приготовить сироп.
В другой растопите масло, добавьте манку и помешивайте ее 15 минут, пока манка не станет коричневой. Затем осторожно влейте туда сироп и добавьте изюм и орехи. Мешайте до тех пор, пока масса не будет отходить от стенок кастрюли.
Халва готова.

Банановый кекс с грецкими орехами

Для кекса нужно:
1,5 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
2/3 стакана йогурта или кефира
3 банана
горсть грецких орехов
1/4 стакана сахара
70г масла или маргарина
Просейте в миску муку и разрыхлитель.
В другой миске смешайте йогурт или кефир, размятые бананы, грецкие орехи.
В третьей миске разотрите масло с сахаром в пышную массу.
Постепенно по одной ложке, подмешивайте в муку йогуртовую смесь и масло.
Выложите тесто в форму для кексов и выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов.
Можно покрыть остывший кекс глазурью или сгущенным молоком и украсить грецкими орехами.

Шоколадно-ананасовая радость

Это праздничный коктейль от Йогананды.

2 плитки шоколада
1/4 стакана ананасового сока
1/8 чайной ложки соли
1,5 стакана муки из цельных зерен пшеницы
4/3 стакана сгущенки
1 стакан ананасов
Растопите шоколад в водяной бане.
Влейте молоко и посолите. Мешайте 5 минут, или пока масса станет густой.
Снимите с огня. Всыпьте ананасы и влейте сок. Добавьте кокосовые крошки и разлейте в высокие стаканы.
Охладите и подавайте к столу.

Банановый хлеб

Это что-то среднее между хлебом и пирогом. Очень вкусно и полезно. Потребуется:
3 очень зрелых банана
100г меда
200г муки
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. соды
1 ст. л. сливочного или растительного масла
100 г орехов ( по желанию)
Из бананов сделать пюре, добавить мед, перемешать и взбить венчиком.
К полученной смеси добавить муку, соль и соду и снова тщательно перемешать и взбить.
Добавить масло и орехи.
Разлить в формочки и выпекать в разогретой до 180° духовке примерно один час.



Страницы по теме:
Супы
Закуски и салаты
Вторые блюда
Лечебные свойства специй

Рекомендую скачать и посмотреть небольшой фильм
«Самые полезные продукты питания для человека»

Любопытные статьи на тему о питании (и не только о нем) вы можете прочитать на странице Полезные статьи



главная
На главную страницу сайта




Новости сайта

18.12.2012
Скручивания для позвоночника и очищения организма
читать

Глубокая медитация
скачать

10.11.2012
Упражнения йоги для правильной осанки
читать

Медитация для сна
читать

Аудио книга "The Power of Now"
скачать




Популярное
Дорожная йога
Йога от бессонницы
Йога для похудения
Памятка о йоге
Йога и курение
Йога. Радость. Успех.
Йога омоложения
Йога для лица
Поза ЛОТОСА
Приветствие Солнцу
Польза йоги
Релакс музыка






Copiright © 2009-2012  www.chasyogi.ru