Поделитесь ссылкой c друзьями




Статьи
Блокнот
"ЧТО и КАК"

  • Что вы знаете о сне?
  • Как справиться с усталостью?
  • Что...
  • Как...
Читать


релакс Релакс Зона
Релакс Музыка ЧТО и КАК


Рассылки
Час Йоги
Кулинария йогов.
 



Рецепты кулинарии йогов: СУПЫ

Борщ с красной чечевицей

Состав:
1 кг свеклы
2 средних моркови
400 г красной чечевицы
50 г мелко нарезанной зелени
200 г сметаны
30 г сливочного масла
2 ч.л. карри
лавровый лист
соль

Сварите свеклу и морковь. После того, как они остынут,
очистите их и натрите на мелкой тёрке.
Промойте чечевицу и варите её в 1 литре воды до тех пор,
пока она не разварится (примерно 10 минут).
В это время нагрейте в глубокой сковороде сливочное масло
и поджарьте в нём карри в течение 10 секунд.
Затем добавьте тёртые овощи, перемешайте и тушите
на медленном огне, периодически помешивая 10-15 минут.
Готовые овощи положите в пюре из чечевицы.
Посолите. Поперчите. Снимите с огня.

 

Картофельно–кукурузный суп

Состав:
2 нарезанных кубиками картофеля
2 ст.л. масла
2 ст. ложки муки
600 мл овощного бульона
4 ст.л. сухого молока
200 г сладкой кукурузы
100 г тертого сыра
зелень
соль
перец

Обжарьте картофель на маленьком огне 4 минуты.
Насыпьте муку и жарьте ещё минуту.
Влейте бульон и всыпьте сухое молоко.
Накройте крышкой и варите 10 минут.
Снимите суп с огня и добавьте оставшиеся продукты.

 

Суп-пюре из моркови и кориандра

Состав:
450г. моркови
2 ст. ложки подсолнечного масла
1 корень сельдерея
2 картофелины
1 литр овощного бульона или воды
2-3 чайных ложки молотого кориандра
1 ст. ложка петрушки
200 грамм молока
соль и чёрный перец

Очистите морковь, сельдерей и картофель, нарежьте крупными ломтиками.
В кастрюле с толстым дном нагрейте 2 ст. ложки масла
и обжарьте в нём овощи 3-4 минуты, часто помешивая.
Затем накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь
до минимума и тушите 10 минут.
Время от времени помешивайте, чтобы овощи не пригорели.
Влейте бульон или воду, доведите до кипения
и варите на слабом огне ещё 8-10 минут, до полной готовности моркови и картофеля.
В маленькой кастрюльке обжарьте в 1ст. ложке масла молотый кориандр,
а затем добавьте туда мелко нарезанную зелень.

 

Овощной суп с сыром

Этот суп по совместимости продуктов заслуживает высокую оценку.
Для супа нужно:
2-3 картофелины
1 свеклу
2-3 моркови
100 грамм сыра
Картофель промыть, почистить, нарезать ломтиками и залить водой. Добавить порезанную ломтиками или мелкими кубиками свеклу и поставить кастрюлю на огонь. Когда картофель сварится, добавить нарезанную соломкой морковь и измельченный плавленый сыр. Помешивать при слабом огне пока сыр не расплавится.



Страницы по теме:
Закуски и салаты
Вторые блюда
Десерт
Лечебные свойства специй

Рекомендую скачать и посмотреть небольшой фильм
«Самые полезные продукты питания для человека»

Любопытные статьи на тему о питании (и не только о нем) вы можете прочитать на странице Полезные статьи

 

 

 

главная
На главную страницу сайта




Новости сайта

18.12.2012
Скручивания для позвоночника и очищения организма
читать

Глубокая медитация
скачать

10.11.2012
Упражнения йоги для правильной осанки
читать

Медитация для сна
читать

Аудио книга "The Power of Now"
скачать




Популярное
Дорожная йога
Йога от бессонницы
Йога для похудения
Памятка о йоге
Йога и курение
Йога. Радость. Успех.
Йога омоложения
Йога для лица
Поза ЛОТОСА
Приветствие Солнцу
Польза йоги
Релакс музыка






Copiright © 2009-2012  www.chasyogi.ru